Plantera om örtkryddor Foto: Fotolia Kryddväxter vi köper i vanliga mataffärer står ofta i väldigt näringsfattig jord. Plantera därför om de örter du köpt på kruka i ny, näringsrik jord. På så sätt hjälper du dina kryddväxter att hålla sig vid liv. Du kan också ta en stickling från t ex basilikan och sätta den i vatten. Efter några dagar har små rötter bildats och du kan plantera skottet i jord i en ny kruka.
I Svegros växthus på Färingsö strax utanför Stockholm odlas årligen tjugo miljoner ekologiska ört- och sallatskrukor. Elin är hortonom och arbetar som odlingsspecialist på Svegro. Vi bad henne dela med sig av sina bästa hållbarhets- och svinntips! Vad gör en odlingsspecialist på Svegro? Det gör vi exempelvis genom att noga styra klimatet i växthusen, genom att välja rätt sorts frö och näring, och arbeta förebyggande med ekologiskt växtskydd. Vilken är din favoritört? Mitt käraste örtminne är från mormor och hennes köksträdgård vid villan utanför Nyköping där hon odlade persilja och mycket annat gott.